Samstag, 09 September 2023 09:38

In unserem Garten, in dem wir Schritt für Schritt viele Aspekt der Permakultur einfliessen lassen, entwickelt sich das Gemüse prächtig- natürlich komplett ohne chemische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger.

Vielfältige Mischkultur und möglichst wenig Bodenbearbeitung, dafür den Boden gut pflegen: Kompost verwenden, unbewachsene Stellen immer mulchen und auf keinen Fall umgraben, sondern nur vorsichtig lockern. So mögen es die Bodenlebewesen, Humus wird aufgebaut, der Boden bleibt gesund und damit auch die Pflanzen.

Der Hokkaido- Kürbis "Ushiki Kuri" wächst am Klettergerüst und lässt so unten auf dem Beet Platz für andere Pflanzenarten:

Kürbis Hokkaido

 

Wenn das Wachstum bei den Stangenbohnen erst einmal losgeht, kommt man mit der Ernte kaum hinterher:

Stangenbohnen

 

Auch die Indische Netzgurke "Sikkim" wächst und fruchtet in den Mischkultur- Beeten prächtig:

Gurke Sikkim

 

Und zwischen den Gemüsepflanzen nie die Einladung an die vielen Insekten als Bestäuber und Helfer gegen unerwünschte Besucher (Läuse und Co.) vergessen. Und wir erfreuen uns natürlich auch daran! 

Blumenwiese

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mittwoch, 22 März 2023 19:00

Ende März macht sich die zunehmende Tageslänge bemerkbar: alles fängt ordentlich zu wachsen an!

Und bis zum Versand ist genug Zeit um noch deutlich größer und kräftiger zu werden.

Die Auberginen haben schon gut zugelegt:

Auberginen Jungpflanze

 

...auch die Melonenbirne "Pepino" nimmt Fahrt auf:

Pepino Jungpflanze

 

...Gewürztagetes pflanzen wir immer in Gruppen in die Töpfe:

Gewürztagetes Jungpflanze

 

...die große Andenbeere "Aguaymanto" wird jetzt an kühlere Temperaturen gewöhnt:

Aguaymanto Jungpflanze

 

...und die Horngurke "Kiwano" braucht bald einen Stützstab zum Ranken:

Kiwano Jungpflanze 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Montag, 13 Februar 2023 09:02

Die Chilis und Paprika sind ordentlich gewachsen- höchste Zeit zum Pikieren! 

Chilis vor dem Pikieren

Erst werden die Sämlinge vorsichtig voneinander getrennt, auf den gefüllten Töpfen ausgelegt und dann hineinpikiert:

Chili pikieren 2023

Anschließend müssen sie auf den Gewächshaustischen ausgestellt werden. Übrigens: im Tunnel hinten rechts wächst der Ingwer heran:

Chilis pikieren 2023 1

Und das Wichtigste: immer schön die Übersicht behalten, keine Sorten verwechseln!

Chilis pikieren 2023 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Donnerstag, 26 Januar 2023 15:46

Immer wieder schön zu sehen, wie aus kleinen Samen mit ein wenig Wasser und Wärme neue Pflanzen entstehen- den Chilis und Paprika gefällt das tropisch- warme Klima im Vermehrungstunnel bei knapp 30°C und fast 100% Luftfeuchte. Nach der Keimung muss aber recht zügig abgehärtet werden, um stabile Pflanzen zu bekommen.

 

Chiliaussaat 2022

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Montag, 05 Dezember 2022 14:32

Gepflanzt, gepflegt, geerntet, getestet und schließlich für gut befunden:

unsere vielen Tomatensorten aus der ganzen Welt.

Hier bei der Ernte:

Samenernte2.jpg

 

Erste Keimproben des neuen Saatgutes:

DSC_6387.JPG

 

Saatgut, das so gut keimt, kann auch versendet werden!

Tomatenkeimlinge2

 

 

 

 

 

 

 

 

Mittwoch, 07 September 2022 09:05

Neues aus unserem Sortentest:

Wir haben dieses Jahr wieder etliche neue Sorten angepflanzt und getestet. Viele Faktoren werden dabei berücksichtigt, bevor eine Sorte in unser Sortiment aufgenommen wird.

Gesunder, kräftiger Wuchs, Sortenreinheit, Ertrag und natürlich Aroma und Geschmack sind dabei nur einige Kriterien.

 

Chili "Sugar Rush Stripey"

Sugar Rush Stripey1

 

Bozener Cocktailtomate:

Bozener Datteltomate Rispe1

 

Dattelförmige Cocktailtomate "Fredi"

Fredi2

 

Freitag, 19 August 2022 08:34

Viele Kunden fragen uns nach Saatgut unserer Tomaten- diesem Wunsch möchten wir jetzt nachkommen:

Ab dem Spätherbst können Sie bei uns auch  Tomatensamen erwerben!

Wir suchen dafür natürlich nur die besten Früchte aus. Auch der richtige Zeitpunkt ist entscheidend, um eine gute Saatgutqualität zu erzielen. Die Früchte müssen ausgereift sein, allerdings auch nicht überreif. In beiden Fällen kann es sonst zu stark verminderter Keimfähigkeit kommen.

Von jeder Sorte führen wir Tests bezüglich der Keimfähigkeit unseres Saatguts durch, bevor wir sie für den Verkauf freigeben.

Zur Zeit läuft die Ernte , die Saatgutgewinnung und -Behandlung auf Hochtouren. Viel Handarbeit, angesichts der etwa 200 Sorten in unserem Programm!

 

Samenernte 

Hier die Sorte "Rosalita": aromatisch, mild und sehr süß:

Rosalita3

Die historische Sorte "Old German" ist toll als Brotbelag oder für Burger:

Old German3

 

Freitag, 08 Juli 2022 10:48

Hier wächst die nächste Generation...

...und wird auf Herz und Nieren geprüft. Wir testen unsere Tomatensorten alle auf Wachstum, Qualität, Sortenreinheit und natürlich Geschmack. Dazu pflanzen wir alle unserer über 200 Sorten in Kübel, versorgen sie ausschließlich mit unserem Bio- Chili- und Tomatendünger und lassen sie mit dem Wachstum loslegen! Den Samen der Mutterpflanzen entnehmen wir dann für die nächste Saison. So können wir sicher sein, immer bestes, sortenreines Saatgut zur Verfügung zu haben.

Tomaten Samenträger

Die Früchte wachsen heran, hier "Abruzzese":

Abruzzese

Oder die köstliche "Orange Russian":

Orange Russian

Auch "Costoluto Fiorentino" braucht noch etwas Zeit:

Costoluto Fiorentino

 

 

 

 

 

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