Es geht los:
diese Woche gingen die ersten Pakete mit Chilis, Tomaten, Gemüse und Kräutern auf die Reise. Ab jetzt werden jeden Tag viele, viele Pakete gepackt und verschickt.
Das Zusammenstellen der georderten Pflanzen im Gewächshaus,
Vorbereitung für den Versand,
sorgfältiges Verpacken der Pflanzen,
gut gesichert, damit alles wohlbehalten ankommt,
und im Sommer dann eine gute Ernte erfolgt!
Viel Spaß dabei!
Hier gibt´s einen kleinen Einblick ins Leben einer Chili- (und Paprika-) Pflanze in ihren Kinder- und Jugendtagen.
So sahen die 3 Chilis ( Habanero Guadeloupe, Lemon Drop, Zapotec Jalapeno) ein paar Tage nach dem Pikieren aus:
So dann 10 Tage später:
So schließlich 5 Wochen nach dem Pikieren:
Deutlich sind die Unterschiede im Wachstum erkennbar. die Habanero (Capsicum chinense) links wächst sehr kompakt, die Lemon Drop (Capsicum baccatum) will hoch hinaus, die Jalapeno (Capsicum annuum) liegt längenmäßig dazwischen.
Bei den ersten Chilisorten (hier: "Apache") sind bereits jetzt, Mitte März, Knospen sichtbar.
Wer sich schon immer fragte, was es eigentlich mit dem Begriff "veredelt" in Verbindung mit Gurkenpflanzen auf sich hatte- hier sieht man es: ein Kürbis- Sämling wird "geköpft" und darauf der abgeschnittene Trieb der zu veredelnden Gurkensorte aufgesetzt. Die Verbindung wird mit einer Klammer fixiert und nach einigen Tagen ist die Gurke auf dem Kürbis angewachsen.
Warum man das macht?
Ganz einfach: so wird die größere Robustheit, Wüchsigkeit und Krankheitstoleranz der Kürbispflanze und ihrer Wurzeln genutzt. Die Gurke hätte, mit ihren eigenen Wurzeln gewachsen, nicht diese Widerstandskraft, Wuchsstärke und Erntemenge. Daher ist die veredelte Gurke der wurzelechten Gurke überlegen, aber natürlich durch diesen zusätzlichen Arbeitsschritt auch etwas teurer.
Wir haben die erste Partie veredelter Gurken (Salatgurke "Dominica F1" und Snackgurke "Rocky F1") letzte Woche getopft, Mitte April sind sie dann etwa 40- 50 cm hoch und fertig für die Reise zu Ihnen!
Die erstenTomaten, vor wenigen Tagen ausgesät, trauen sich hervor. Wir säen 3- 4x im Abstand von etwa 3 Wochen aus. Also alle 3 Wochen für 160 verschiedene Sorten Töpfe füllen, aussäen, etikettieren, mit Vermiculite abdecken (ein natürliches, wärmespeicherndes Mineral), angießen und dann immer wieder kontrollieren. Nächste Woche wird der 1. Satz pikiert und dann der 2. Satz gleich ausgesät. Viel Handarbeit...
Etwa 2-3 Wochen nach dem Pikieren legen sich die Chilis und Paprika sichtbar ins Zeug...vorher haben sie sich vor allem auf die Bildung neuer Wurzeln beschränkt. Das ist auch gut so, denn ohne ein kräftiges, gesundes Wurzelwerk erzielt man keine Pflanze in Top- Qualität!
Heute haben wir die ersten Strauchbasilikum eingetopft. Anton passt gut auf, dass wir auch alles richtig machen...
Strauchbasilikum ist im Gegensatz zu dem "normalen" Basilikum aus dem Supermarkt eine sehr robuste Pflanze. Den ganzen Sommer wächst dies Pflanze und wird immer buschiger und schöner. Regelmäßiges Stutzen der Triebe (geschieht ja automatisch bei der Ernte) fördert die Verzweigung.
Ab Juli bis zum Herbst blüht das Strauchbasilikum in Rosa (Sorte "Magic Mountain") oder Weiß (Sorte "Magic White") - ein echter Magnet für Bienen und Hummeln! Bester Standort: ein großer Kübel oder direkt ins Beet in lockere, humose Erde. Sonne oder Halbschatten wäre ideal. Eine Pflanze mit doppeltem Nutzen: der Nektar für die Bienen, die Blätter für uns!
Draußen liegt Schnee, die Temperaturen sinken nachts auf bittere -15°C (und das in Bremen...das gab´s hier schon lange nicht)- aber es wird Zeit , die Chilis und Paprika zu pikieren. Bei angenehmen 20°C im Gewächshaus kommt schon ein Hauch von Frühlingsatmosphäre auf...!
Wir verwenden dazu eine sehr hochwertige Spezialerde, die aus Kompost, Holzfaser, Tongranulat, Torf und Kokosfasern besteht. Die Entwicklung geht zu immer stärker torfreduzierten Erden, um die Moore zu schonen- eine sehr gute Entwicklung, die wir voll unterstützen und fördern.
Endlich ist es soweit:
ab diesem Jahr wachsen unsere Pflanzen in Recycling- Töpfen der Fa. Pöppelmann aus dem norddeutschen Lohne heran. Dieses dort entwickelte zertifizierte Verfahren nennt sich "Circular 360".
Wie der Name schon sagt, zirkulieren sie in ihrem Produktleben von Herstellung, Verwendung und Entsorgung bis hin zur Wiederverwertung im Materialkreislauf komplett einmal um 360 Grad herum wieder zurück an den Anfang. Für diese Töpfe wird der Materialkreislauf komplett geschlossen.
Der zur Herstellung verwendete PCR-Kunststoff stammt zu 100 % aus haushaltsnahen Wertstoffsammlungen (Gelber Sack/ Gelbe Tonne etc.). So werden nicht nur wertvolle Ressourcen geschont, sondern auch der CO2- Ausstoß reduziert. Nach der Benutzung können Sie die Circular 360- Töpfe natürlich wieder im Gelben Sack entsorgen.
Unseren Restbestand an herkömmlichen Pflanztöpfen aus dem Vorjahr verwenden wir natürlich noch, es wäre ja auch Unsinn diese bereits produzierten Töpfe zu entsorgen. So kann es sein, dass Sie bei Ihrer Bestellung verschiedene Topfarten erhalten.
